Ricettario

Farina, sale e...

Pizza
Crackerini di mais
Crackerini di ceci
Brezel
Grissini di segale
Muffin alle noci
Biscottini salati noci e pistacchi

Happy hour
Bicchierini tricolore
Patate fritte pepate
Polpettine di pane
Chips di parmigiano
Spiedini di melone e rucola

Torte salate
Pasta sfoglia
Torta rustica al basilico
Quiche antistanchezza
Ciambellone rustico
Crostata di caprini e zucchine
Torta rustica ai 4 formaggi


Zuppe e passate
Crema di zucca
Vellutata di zucchine
Gazpacho andaluso 


Primi
Insalatona di riso, farro e orzo
Crudaiola con burgul
Taboulé verde
Cous Cous
Pasta curry e uovo
Mix di cereali e zucchine
Gnocchi alla sorrentina

SECONDI
Seitan tonnato (finto vitello tonnato)

Salse e condimenti
Pesto ligure

Contorni
Zucchine tonde ripiene
Zimbatò
Crema di ceci
Cucchiaini di azuki rossi


Biscotti
Ciambelline biscottate
Biscotti frolla montata
Ovis mollis
Biscotti vegan
Morbidissimi alle noci
La mano della strega
Cantuccini
Biscotti cuore della notte
Cookies allo zenzero e cioccolato
Stelline di pasta frolla
Savoiardi


Cioccolato
Torta brownie e nutella
Scatoletta di cioccolato
Brownies
Torta caprese
Piramide nutellosa
Quadratini messicani
Melanzane al cioccolato
Crostata al cioccolato
Tronchettino al cioccolato e cocco
Panini al cioccolato
Cioccolatini fondenti


Gelati
Gelato al cioccolato home made

Torte e dolci da frigo
Praline fantasia
Delizie al limone
Lemon cheesecake
Torta mimosa
Fetta al (non) latte
Biscuit alla crema di nocciole


Dolci al cucchiaio
Bicchierini di yogurt e frutti di bosco
Charlottina di mele
Coppette di simil tiramisù alle fragole
Zabaione
Tortino al cioccolato dal cuore fondente
Mousse di halva ai pistacchi
Creme brulé
Semifreddo al caffè


Dolci dal mondo
Dulce de leche
Kaiserschmarren
Basbousa


Muffin
Muffin con pepite
Muffin alle nocciole
Muffin alle ciliegie
Muffin alla marmellata di mirtilli
Muffin integrali con pepite di cioccolato
Chocolate muffin
Muffin alle carote con chicchi di cioccolato
Muffin banana e cioccolato
Muffin yogulimo
Muffin cioccolato e aromi
Tortine miele e uva

Piccola pasticceria
Brioche siciliana
Cupcakes colorati
Rosette del deserto
Scorzette di arancia zuccherate
Quadratini di panettone decorati
Cornetti light allo strudel
Croccante di riso soffiato e cioccolato
Tartellette di crema gialla
Croccantino di mandorle


Torte da forno
Torta di pane e cioccolato
Torta di carote
Crostata di ricotta
Crostata colorata
Tortina al miele
Amor polenta
Torta di albumi aromatizzata al limone
Plum cake al cocco
Torta della mia colazione
Ciambellone allo yogurt e zafferano


Torte e crostate di frutta
Torta alle pesche
Torta alle albicocche
Crostata di mele
Clafoutis
Crostata di frutta


Creme
Crema di cioccolato e nocciole
Crema di pistacchi
Crema con il mascarpone
Crema gialla


Bevande
Te freddo


Dolci natalizi
Casetta di pan di zenzero
Alberelli di cioccolato
Nocche
Struffoli
Mousse natalizia
Zeppoline al miele
Biscotti di pan di zenzero
Biscotti decorati


Carnevale
Chiacchiere


Pasqua
Pastiera
Pan di cacao pasquale